Vaikų gimtadienis gamtoje – ką valgyti ir ko vengti?
ĮvairenybėsVaikų gimtadienis gamtoje – ką valgyti ir ko vengti?
2016 rugpjūčio 18, Ketvirtadienis 09:42

Vaikų gimtadienis gamtoje – ką valgyti ir ko vengti?

Vaikų gimtadienis gamtoje – ką valgyti ir ko vengti?

Nors gamta geru oru nelepina, noras savaitgalį bent trumpam ištrūkti į gamtą ar sodybą užmiestyje niekur nedingsta. Lauko žaidimai, kita aktyvi veikla ir maisto gaminimas ant laužo ypač vilioja vaikus, kurie dažnai pareiškia norą gamtoje švęsti ir svarbiausią dieną metuose – gimtadienį.Šventės organizavimas atvirame ore tėvams gali tapti tikru iššūkiu – sveiko maisto gaminimas ir transportavimas reikalauja kur kas daugiau pastangų nei staliuko kavinėje užsakymas. Vis dėlto, pasak sveikatai palankaus maisto technologės ir mitybos ekspertės Ramintos Bogušienės, tokia šventė vaikams padarys gerokai didesnį įspūdį, tačiau svarbu atkreipti dėmesį į maisto, kurį skanaus mažieji, pasirinkimą.

„Švenčiant vaiko gimtadienį kavinėje ar specialiuose žaidimų kambariuose, susiduriama su pagrindine problema – valgiaraštyje dažniausiai dominuoja riebus, aliejuje keptas, padažuose paskendęs, daug cukraus ir druskos bei mažai skaidulinių medžiagų turintis maistas. Įprastai pasirinkime iš pagrindinių patiekalų dominuoja picos, keptos bulvytės su padažu ar kiti gruzdinti patiekalai, – sako R. Bogušienė. – Tiesa, net jeigu ir būtų galimybė užsisakyti sveiką patiekalą, vaikai jo greičiausiai nepasirinktų. Priežastys dvi: jei viena šalia kitos yra dvi skirtingos alternatyvos, vis tiek dažniausiai nugalės greiti angliavandeniai (picos, bulvytės ar kt.), taip pat pirmiausia sveikos mitybos principais turėtų vadovautis tėvai ir būti sektinu pavyzdžiu vaikams."

3 patarimai, ką pagaminti vaiko gimtadieniui:

1. Užkandžiai. Iš anksto namuose ar jau gamtoje galima pasigaminti sveikuoliškų užkandžių, kurie patiks tiek vaikams, tiek jų tėvams. Mitybos žinovė siūlo išbandyti sūrio, pomidorų bei linų sėmenų sumuštinukus ant ruginės duonos arba grikių trapučių. Sumuštiniams taip pat tinka avokado ir išspaustos citrinos užtepėlė, įvairios daržovės bei žalumynai. Taip pat mažuosius svečius galima nustebinti vištienos ir daržovių keksiukais. Vietoje įprastų miltų tešlai patariama naudoti avižinius dribsnius, bolivinės balandos ar sorų kruopas, grikių arba kukurūzų miltus. Įdarui puikiai tinka smulkinta vištienos krūtinėlės mėsa bei troškintos sezoninės daržovės – morkos, moliūgai, cukinijos, ankštinės daržovės. Mitybos ekspertė siūlo šiuos keksiukus išbandyti tiems tėveliams, kurie galvoja, kad vaikai nemėgsta daržovių – greičiausiai šis įsitikinimas kartu su kepiniais dings akimirksniu.
2. Karštas patiekalas. Ant grilio kepta mėsa skanesnė ir sveikesnė nei kaitinama aliejaus pripiltoje keptuvėje, todėl į gamtą verta prigriebti kepsninę ir mėgstamos mėsos. „Pirmenybę teikčiau šviežiai ruoštai mėsai ir siūlau vengti stipriai sūdytų, rūkytų, vytintų ar konservuotų mėsos gaminių. Ant grilio galima kepti vištienos ir daržovių iešmelius, vištienos petelius ar kulšeles – šie gaminiai vaikams itin patrauklūs, mat juos patogu laikyti rankose, neprireikia didelių kąsnių. Tik atminkite, kad odelę, kuri kepimo metu apsaugo mėsą nuo degėsių, prieš valgant reikėtų pašalinti", – pataria R. Bogušienė. Pasak jos, visiškai reikėtų atsisakyti minties ant laužo kepti rūkytas dešreles. Rūkytuose gaminiuose ir pusgaminiuose dažniausiai yra nitritinės druskos, kuri kepimo metu išskiria kancerogenines medžiagas – nitrozaminus. Be to, svarbu atminti, kad net ir prie pačios liesiausios ir lengvai virškinamos mėsos lėkštėje turėtų būti šviežių daržovių.
3. Desertai. Galvojant apie saldėsius ir grilį, turbūt daugelis įsivaizduoja Vakarų šalyse itin populiarų ir Lietuvoje vis dažniau gamtoje valgomą desertą – keptus zefyrus. Mitybos ekspertė pataria atsisakyti šio saldumyno, kurio pagrindą sudaro rafinuotas cukrus ir vanduo. Virš ugnies kepami zefyrai greitai apanglėja, tad kartu su didžiule cukraus doze vaikai gaus ir kancerogenų. Sveika alternatyva šiam desertui galėtų tapti ant laužo kepami vaisių vėrinukai. Pasak R. Bogušienės, ant iešmų patiems verti pasirinktus vaisius ir juos kepti – smagi pramoga visai šeimai. Desertui puikiai tinka ir šviežios uogos bei vaisiai ar jais įdaryti keksiukai.
R. Bogušienė atkreipia dėmesį, kad valgant gryname ore reikėtų laikytis ir esminių higienos reikalavimų – gendantį maistą vežti ir laikyti šaltkrepšiuose, geriamuoju vandeniu gerai nuplauti vaisius, daržoves, žalumynus, o svarbiausia – rankas. Taip pat svarbu vengti maisto, kuris didina mikrobiologinės maisto taršos tikimybę – kreminių tortų ir panašių konditerinių gaminių. Jeigu diena pasitaikė karšta, tėvai turėtų užtikrinti, kad vaikai nepamirštų gerti vandens.


Ryšių su visuomene agentūros „Ad verum" inf.

 

Susiję įrašai (pagal žymę)

  • Žvilgsnis pro objektyvą: Utena šventė gimtadienį

    Šeštadienį Utenoje vėl šurmuliavo šventė – spalvingai buvo minimas 758 miesto gimtadienis. Nuo ryto aplink Utenos kultūros centrą išsidėsčiusiose scenose koncertavo įvairūs atlikėjai, o uteniškiai ir ne tik galėjo išmėginti savo jėgas maratone „Go, Utena, go“, buvo sveikinami miesto svečiai, veikė atrakcionai vaikams, virė prekyba mugėje. Sočiai prisivaišinę ir apsipirkę šventės dalyviai galėjo pasigėrėti įspūdingu erdviniu kinu „Taurapilio" kieme bei įspūdingais koncertais, kurie buvo dovanojami miestelėnams ir svečiams. Sekmadienį šventės renginiai persikėlė į Užpalius.

  • Utena šventė 757 metų gimtadienį

    Vienam didžiausiam metų renginiui – Utenos gimtadieniui – ruošiamasi iš anksto ir gana kruopščiai. Jau visą savaitę uteniškius kvietė įvairūs spalvingi renginiai, parodų, festivalių atidarymai, garbingi apdovanojimai, o šeštadienį tūkstančius miestelėnų ir atvykusių iš svetur subūrė šventinė programa. Utena griausmingai atšventė 757 metų gimtadienį, o miestas pasidabino ne tik šventinėmis spalvomis, bet ir dalyvių šypsenomis.

  • Anykščiai miesto gimtadienį kviečia švęsti po gimtinės laja

    Anykščiai, pelnytai vienu lankomiausių šiandien laikomas miestas Lietuvoje, liepos 22–24 dienomis kartu kviečia švęsti 576-ąjį savo gimtadienį. Net tris dienas truksiančios šventės organizatoriai pažada, kad nuobodžiauti čia neteks ir išrankiausiam svečiui: VIII Pasaulio anykštėnų suvažiavimas, dešimtys kultūros ir sporto renginių, šventinė mugė, interaktyvios patyrimų erdvės. Visa tai ir daugiau – Anykščių miesto šventėje, kurios tema šiemet – „Po gimtinės laja“.

  • Rokiškyje – XV Baltų vienybės ir miesto gimtadienio šventė

    Rugsėjo 17 dieną Rokiškyje prasideda Baltų vienybės dienos ir Rokiškio gimtadienio šventės renginiai. Spalvingoje kelių dienų programoje organizatoriai žada daug įdomių tiek suaugusiems, tiek vaikams skirtų renginių. Plačiau apie tai – programoje:

  • Teklė Paukštienė švenčia 100-ąjį gimtadienį

    „Žmogus nepakeičiamas laike, nepakartojamas žemėje. Kiekvienas skleidžia savo ypatingą šviesą, kuri vis kitaip papuošia gyvenimo mozaiką. 100-tojo jubiliejaus proga linkiu Jums geros sveikatos, artimųjų meilės bei kasdienių džiaugsmų!"– šiais žodžiais buvo pasveikinta Saldutiškio seniūnijos Plaučiškių kaimo gyventoja, švenčianti savo 100-ąji gimtadienį.

  • Restoranui „Kaukė" – jau vieneri

    Pasikeitęs, atsinaujinęs restoranas „Kaukė", kurio vadovė Rasa Lucinavičienė, jau švenčia vienerių metų gimtadienį. Per šį laiką pamaitinta ir aptarnauta tūkstančiai klientų tiek iš Utenos, tiek iš kitų miestų. „Užtikrinu, kad ir ateinančiais metais dirbsime, tobulėsime ir stengsimės įtikti visiems, norintiems skaniai pavalgyti ar švęsti jaukią šventę", – sakė restorano vadovė R. Lucinavičienė.

Reklama

Reklama

Reklama

Reklama

Reklama

UAB „Utenos Diena“,
Maironio g. 34, LT-28144, Utena.
Įm. kodas: 301537159
PVM k. LT100003891115

A.s.: LT535014500014000334
Utenos kredito unija

Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

utenosdiena.lt redakcijai rašykite adresu reklama@utenosdiena.lt

Visos teisės saugomos. © 2008 -  2019
UAB „Utenos diena“.
Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Utenos diena“ sutikimą.

test_gemius

LANKYTOJŲ STATISTIKA

Šiandien apsilankė:6235
Vakar apsilankė:7631
Šią savaitę apsilankė:6235
Šį mėnesį apsilankė:129311
Viso (nuo 2015-02-16):11100042
Šiuo metu naršo:
100
2019-09-16
MENŲ KALVĖ - Utenos regiono kūrėjai ir jų darbai!