Reikės: 2 kiaušinių, šaukštelio kepimo miltelių, pieno, šiek tiek druskos, 600 g varškės, šaukštelio vanilinio cukraus, 3 šaukštų cukraus, 4 šaukštų manų kruopų, skardinės konservuotų persikų.

Gaminimas: manų kruopas užpilkite trupučiu pieno ir palikite, kad išbrinktų. Kiaušinius išplakite su cukrumi, vaniliniu cukrumi, kepimo milteliais ir žiupsneliu druskos. Po to dėkite varškę ir elektriniu plaktuvu išsukite. Pilkite išbrinkusias manų kruopas ir smulkintus persikus, viską išmaišykite. Į riebalais pateptą formą sukrėskite varškės masę ir dėkite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę. Kepkite apie 40–50 min., kol iškeps ir gražiai paruduos. Patiekite su grietine ar mėgstamu jogurtu.