Reikės: 300 g jautienos, 1 didelio svogūno, 1 didelės morkos, 1 aitriosios paprikos, 100 g sviesto, 200 g grietinės, 250 g vandens su 1 kubeliu sultinio, pomidorų padažo, 3-4 šaukštų miltų, pipirų, aštrių prieskonių, garnyrui – bulvių košė ir marinuoti akurkai.

Gaminimas: nedideliais šiaudeliais supjaustykite jautieną ir dėkite į įkaitintą keptuvę, aliejaus nereikia. Truputį apkepinę jautieną, supilkite pjaustytus svogūnus, supjaustytą papriką, vėliau tarkuotas morkas, sviestą. Viskam apkepus, pilkite sultinį, grietinę, pomidorų padažą, prieskonius, kad viskas sutirštėtų, pripilkite miltų.
Visą apkeptą masę supilkite į stiklinį ar metalinį indą ir 30 min. toškinkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių.