Reikės
500 g bulvių, 2 kiaušinių, 250 g faršo, svogūno, 3 česnako skiltelių, juodųjų pipirų ir druskos pagal skonį, aliejaus.
Gaminimas:
susmulkinkite pusę svogūno, sutrinkite česnako skilteles ir sumaišykite su faršu. Įmuškite vieną kiaušinį, pagardinkite druska bei juodaisiais pipirais. Viską gerai išmaišykite. Sutarkuokite bulves, į masę įtarkuokite ir likusį svogūną, įmuškite kiaušinį, įberkite druskos bei juodųjų pipirų pagal skonį, viską gerai išmaišykite. Įkaitinkite keptuvę su aliejumi. Keptuvėje sluoksniuokite – bulvių tarkiai, faršas (suformuokite plokščią ploną blynelį) ir vėl bulvių tarkiai. Gerai apkepkite iš abiejų pusių.