Sostinės šurmulį į ramų gyvenimą nedideliame Kuktiškių miestelyje prieš šešerius metus iškeitę žemaičiai Gvidas Paulius ir Vaida Sausytė, auginantys penkerių metų sūnų Joną, juokavo, kad gyvena obuolių sūriu. Šis kadaise neatsiejama didikų stalo dalimi buvęs skanėstas jį gaminančiai ir parduodančiai porai diktuoja, kada keltis, gultis ar atostogauti. Savo veiklą nuo gilias tradicijas turinčio brandinto rankų darbo obuolių sūrio, kurį virė ne viena V. Sausytės šeimos karta, pradėję buvę vilniečiai ilgainiui atrado ir daugiau skonių. Šiandien jie iš lietuviškų obuolių verdamą sūrį gardina ne tik riešutais, moliūgais, medumi ar uogomis, bet ir aitriaisiais pipirais.

Daugiau apie tai skaitykite trečiadienio laikraštyje „Utenos diena”.